方便面炒之前要不要用水泡 用热水还是冷水（炒方便面用热水煮熟还是凉水泡开）

要泡水的。选择热水泡开，然后你才好炒的，比较成型。冷水是泡不开的，所以还是用热水泡开比较方便快捷实用干净整洁卫生。