做干豆皮结的做法（豆腐皮结的家常做法）

1.豆皮结用水泡发后洗好备用。

2.猪肉切片，姜切丝，辣椒切丝，香葱切段。

3.锅里入适量的油烧热，加入肉片翻炒片刻。

4.加入辣椒翻炒，加生抽，老抽翻炒上色。

5.加入豆皮结翻炒均匀。

6.加入适量的盐，水盖上锅盖煮五分钟即可。

7.加入适量的鸡精，撒上葱花可以装盘了。

8.装盘了