苦瓜炖蘑菇的做法（苦瓜蘑菇的8种家常做法）

主料：

苦瓜1条

白玉菇200克

辅料：

葱姜适量

盐3克

鸡精适量

白胡椒粉适量

做法：

步骤1.苦瓜小炒白玉菇

步骤2.白玉菇去根洗净

步骤3.苦瓜去瓤开水了汆烫一分钟，捞出过冷水

步骤4.锅里加适量的油炒香葱姜

步骤5.然后下入白玉菇翻炒

步骤6.白玉菇出水后加入汆烫后的苦瓜翻炒

步骤7.翻炒2分钟，出锅前调入适量的盐、鸡精和白胡椒粉即可