自己榨的油保质期是多少（自己在油坊榨的油有保质期吗）

菜籽油在25℃以下干燥、 阴凉处,一般可以存放18个月。 如果菜籽油长时间处于高温下，油脂的化学反应和酶促反应及生物代谢明显加剧，氧化反应也加快，容易导致酸败。因此，油不用时应远离炉灶和太阳照射，放置在阴凉处。