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素炒西兰花荷兰豆的做法(西兰花和荷兰豆的做法)

素炒西兰花荷兰豆的做法(西兰花和荷兰豆的做法)

更新时间:2024-04-14 08:36:36

素炒西兰花荷兰豆的做法

材料:豆角20克 西兰花1个 木耳(水发)1把 蒜2瓣 精盐1勺 白糖半勺 食用油少许

做法:1西兰花清洗干净,掰成小朵,泡好泡软的芸豆,还有泡发的木耳

2 豆角放入水里煮至软烂,浸泡过夜的芸豆大概煮十分钟就可以煮软,捞出备用

3 泡发的木耳开水锅里煮一分钟,盛出备用

4 开水里加入少许的盐,放入西兰花焯水一分钟,放盐的目的是为了给西兰花增加底味

5 控水以后装入盆里,放上焯过水的木耳和红豆

6 放上蒜末,加入一勺盐 白糖少许

7 冒烟的热油泼在上面,搅拌均匀即可上桌

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