材料:豆角20克 西兰花1个 木耳(水发)1把 蒜2瓣 精盐1勺 白糖半勺 食用油少许
做法:1西兰花清洗干净,掰成小朵,泡好泡软的芸豆,还有泡发的木耳
2 豆角放入水里煮至软烂,浸泡过夜的芸豆大概煮十分钟就可以煮软,捞出备用
3 泡发的木耳开水锅里煮一分钟,盛出备用
4 开水里加入少许的盐,放入西兰花焯水一分钟,放盐的目的是为了给西兰花增加底味
5 控水以后装入盆里,放上焯过水的木耳和红豆
6 放上蒜末,加入一勺盐 白糖少许
7 冒烟的热油泼在上面,搅拌均匀即可上桌
材料:豆角20克 西兰花1个 木耳(水发)1把 蒜2瓣 精盐1勺 白糖半勺 食用油少许
做法:1西兰花清洗干净,掰成小朵,泡好泡软的芸豆,还有泡发的木耳
2 豆角放入水里煮至软烂,浸泡过夜的芸豆大概煮十分钟就可以煮软,捞出备用
3 泡发的木耳开水锅里煮一分钟,盛出备用
4 开水里加入少许的盐,放入西兰花焯水一分钟,放盐的目的是为了给西兰花增加底味
5 控水以后装入盆里,放上焯过水的木耳和红豆
6 放上蒜末,加入一勺盐 白糖少许
7 冒烟的热油泼在上面,搅拌均匀即可上桌