锅塌三样红汁做法（锅塌三样的正宗做法如下）

牛肉50g，鸡肉50g，鲫鱼50g（处理好的）分别锅起热放入清水煮开放入焯水捞出分别放到砂锅中加入温煮开转小火熬制筷子插进去留汤，取一个干净碗中加入盐，香油，葱花，姜片，搅拌均匀用勺子舀入三汤汁搅拌均匀至香味出来即可做锅塌