步骤1
将鱼洗干净，用豆粉，料酒（没有料酒就算了）腌制5分钟以上，不要超过半个小时，会不新鲜
步骤 2
油要比平时多一些，油多好吃 将鱼煎至八分熟 或者将鱼两面煎至金黄色。 PS：鱼大还没有切块的话，里面也要煎下哦，不然鱼里面会生的
步骤 3
将鱼捞出，把佐料1放在油锅里面炒出香味即可
步骤 4
把鱼放入油锅，等30秒， 加入适量的清水， 接下来就是等待了， PS：记得翻面，不然一边好了，一边还是生的，
步骤 5
待鱼熟透，将鱼单独捞出， 把佐料留着锅内
步骤 6
倒入佐料2，搅匀 再加入佐料3， 用大火翻炒，汤汁没有白色就是熟了。 PS:这步就是勾芡
步骤 7
把汤汁淋在鱼上面，就OK啦
