烤箱烤鲫鱼的做法是怎样的（电烤箱烤鲫鱼的做法温度与时间）

1、鲫鱼去内脏鱼鳞后洗净，在鱼身上划几刀斜刀，取一个保鲜袋将鱼放入，倒入料酒，醋和水浸泡20分钟。

2、准备一个烤盘铺上葱段，取出浸泡完的鲫鱼沥干放在盘中，把盐均匀地涂抹在鱼肚鱼身上，肚中塞几片姜，最后撒上胡椒粉。

3、烤箱预热200度，盖上油纸送入中层烤15分钟。

4、烤完的鲫鱼，加热酱油，放上葱丝，淋上热蘸酱油就可以享用了。

这样美味可口的烤箱烤鲫鱼，就做好了。