沾串的家常做法（沾串串的蘸料配方）

1，沾酱： 小米辣1个，五香粉2克，辣椒粉4克（微辣），生抽10克。

2，推荐菜品： 木耳、魔芋结、香菇、花菜、金针菇、虾等。

3，准备你喜欢的菜品，串起来，每支签建议只串1~2个，方便沾酱。

4，锅里放250ml水，加入1个小米辣，2克五香粉，4克辣椒粉。

5，10 克淀粉加2勺水化开，倒入锅里，边倒边快速搅拌，煮开关火，盛出碗里备用。

6，料理锅加半锅水煮开，把串放入煮熟，取出蘸料吃就可以啦。