红烧肉搭配一桌什么菜好吃（吃红烧肉搭配什么菜解腻）

搭配蔬菜类食物更好吃。
原因：红烧肉是一道油腻的菜肴，而蔬菜类食物富含纤维素和维生素，可以中和肉类的油腻口感，增添口感层次。
同时，蔬菜类食物的清淡口感可以调节口腔的油腻感，更好地刺激食欲。
延伸：此外，也可以加入一些口感清爽的凉菜，如拍黄瓜、凉拌三丝等，增加口感变化的同时减少红烧肉的腻感，更加美味可口。
但是，应注意控制食物的烹制油盐量，保护健康饮食。