做巧果的面粉可不可以加旺仔牛奶（ ）

不可以。

七夕，做巧果用水和面是大忌，和面加入“3物”，巧果浓香还暄软：1、牛奶。为了增加巧果的香味与营养，这款巧果直接用纯牛奶和面，做出的巧果奶香馥郁。2、鸡蛋。为了增加暄软的口感，和面的时候，加用了鸡蛋。3、黄油。黄油的加入，是这款巧果馥郁香味的保证，吃起来与面包特别相似。