
1.全籽鱿鱼洗干净 ,去牙齿,眼睛,背骨
2.焯水, 两三分钟 ,煮熟关火 ,拿出来晾凉
3.改刀 前后各切三四刀 ,保证味道能渗透就行
4.准备工作 葱姜蒜小米辣切丁 ,铺在鱿鱼上
5.淋油 锅内烧热油 ,可以加花椒 ,淋在鱿鱼上
6.调酱汁 ,假如白糖为一份, 蚝油两份 ,酱油三份 ,鸡精一点, 淋上去 完事儿

1.全籽鱿鱼洗干净 ,去牙齿,眼睛,背骨
2.焯水, 两三分钟 ,煮熟关火 ,拿出来晾凉
3.改刀 前后各切三四刀 ,保证味道能渗透就行
4.准备工作 葱姜蒜小米辣切丁 ,铺在鱿鱼上
5.淋油 锅内烧热油 ,可以加花椒 ,淋在鱿鱼上
6.调酱汁 ,假如白糖为一份, 蚝油两份 ,酱油三份 ,鸡精一点, 淋上去 完事儿