AA:又叫ARA,花生四烯酸,是一种n-6型长链多烯不饱和脂肪酸,可由亚油酸衍生而来,婴幼儿体内合成数量不足,须由食物供给。
AA有帮助脑部发展、提高视觉敏锐度、酯化胆固醇、增加血管弹性、降低血液黏度、提高免疫力等生理活性。