
用料:鱿鱼须一只,青红椒各一个,料酒一勺,蒜3瓣,姜5片,葱6根,盐适量,耗油一勺,鸡精少许,生抽,老抽,豆豉酱一勺
步骤:
1、鱿鱼须用盐水,生粉浸泡一会。
2、洗净后用料酒,姜片腌制一下去腥。
3、热锅爆香姜,葱白,豆豉酱。
4、放入鱿鱼须中火快速翻炒片刻断生加葱段,生抽,老抽,糖,耗油,鸡精调味即可。

用料:鱿鱼须一只,青红椒各一个,料酒一勺,蒜3瓣,姜5片,葱6根,盐适量,耗油一勺,鸡精少许,生抽,老抽,豆豉酱一勺
步骤:
1、鱿鱼须用盐水,生粉浸泡一会。
2、洗净后用料酒,姜片腌制一下去腥。
3、热锅爆香姜,葱白,豆豉酱。
4、放入鱿鱼须中火快速翻炒片刻断生加葱段,生抽,老抽,糖,耗油,鸡精调味即可。