干覆盆子比较硬,并且水分含量比较少,泡水时可以放十个左右,先用水洗净,然后加入适量开水冲泡即可,也可以加入适量桂圆或蜂蜜使口感更好。干覆盆子是华东覆盆子的干燥果实,其用来泡水喝口感微酸,一般需浸泡10分钟左右再饮用。