酸白菜水少了怎么加（酸白菜加凉白开还是直接加水）

这个问题的答案是这样的:酸白菜水少了可以加着凉白开水。

酸菜是东北人冬天吃的主要蔬菜，腌酸菜必须要有足够的水，水少了容易变质，要适量的加水，加水不能加自来水，加自来水有杂菌，酸菜就会霉变，就必须加凉白开。