越俎代庖是指代替别人完成一件责任或任务,或者替别人干活。这个成语的出处来自于《左传》,原指晋国大夫越贵代替干部庖代理国政,因为他们无能,导致国家陷入危机。现在这个成语引申为替别人承担责任或任务,不利于别人的成长和发展。