西洋菜怎样晒干（西洋菜晒干的正确方法）

西洋菜晒干制作过程：

1.将买回来的西洋菜择去死叶，洗干净，沥干水份备用。

2.锅中加水烧开，放入洗好的西洋菜焯水，焯水时间不易过长。

3.把焯好水的西洋菜捞出过冷水过凉。

4.冷却西洋莱挤干水分，放太阳底下晒一两天，晒干后，用塑料袋密封保存