在家怎么用蜂蜜腌制杏干（做杏干只腌制不煮可以直接晒吗）

可以使用蜂蜜腌制杏干原因是蜂蜜不仅能够起到保鲜的作用，还有很好的甜味，并且具有一定的杀菌作用，使杏干不易变质
蜂蜜中还含有多种氨基酸、维生素和矿物质，对人体有很好的养生作用
在腌制杏干前需要先将新鲜的杏干清洗干净，剖开挖出果仁，然后在蜂蜜中浸泡，时间最好不超过小时
如果需要口感更柔软的杏干，建议腌制时间可以适当延长