磅蛋糕的最佳配方（磅蛋糕最正宗做法）

1.

黄油100g鸡蛋90g室温软化，黄油能用手指轻松按压的程度，千万不要融化成液体

2.

黄油白砂糖混合均匀，打发至发白体积变大

分多次加入常温蛋液

3.

转移至模具中整形成中间凹两边高的样子烤箱170度30~40分钟左右

推荐保鲜膜包好放一晚，第二天回油之后更好吃~