荠菜菜团子家常做法（荠菜猪肉菜团子做法）

原料：

荠菜90克

面粉60克

玉米粉30克

油10克

胡椒粉适量

盐适量

做法：

1

荠菜摘干净，充分清洗，荠菜蒂部挨着地面生长，会有很多的沙土，一定要用清水反复冲洗几遍，确保完全清洗干净。

2

荠菜洗干净，控干水分。切碎放入盆中。加入30克玉米面粉。60克普通面粉，2克盐，少许五香粉。10克油拌匀。不需要太多的面粉，只要能捏成团就行。

3

用手捏成小菜团。可以两只手，一起捏，捏紧实点。

4

将荠菜团子放入刷了油的盘子上。

5

放入锅中，大火将锅里的水烧开，上汽蒸15~20分钟就好了