带鱼中段和大段有什么区别（带鱼中段和实心段哪个好）

带鱼中段和大段主要区别是在带鱼位置不同，带鱼中段指的是带鱼中部位置的鱼肉，而带鱼大段则是指靠近带鱼头部位置的鱼肉