主料:
叉尾鱼一条
辅料:
姜适量
配料:
豆豉适量
生抽适量
1. 将鱼去肚洗净。
2. 环切一厘米左右厚片装盘。
3. 将豆豉切碎放在鱼上,淋上上生抽、放上姜、蒜和生油。
4. 水开后入锅,猛火蒸6分钟就行了。
5. 出锅即可