
主料:净老土鸭,配料:枸杞,冬瓜,萝卜,海带,盐适量
佐料:胡椒粉、黄酒、葱白和姜片
具体做法:
第一步:将老鸭宰杀洗干净,切成块状,准备好姜片备用
第二步:将锅放入旺火上,用猪油下去炒5分钟左右,闻到有香气的时候加料酒
第三步:将鸭放入锅中,放适量的清水,炖3个小时左右即可,最后加入味精

主料:净老土鸭,配料:枸杞,冬瓜,萝卜,海带,盐适量
佐料:胡椒粉、黄酒、葱白和姜片
具体做法:
第一步:将老鸭宰杀洗干净,切成块状,准备好姜片备用
第二步:将锅放入旺火上,用猪油下去炒5分钟左右,闻到有香气的时候加料酒
第三步:将鸭放入锅中,放适量的清水,炖3个小时左右即可,最后加入味精