龟苓膏为什么要龟壳（龟苓膏为什么用乌龟壳）

龟苓膏在制作过程中最重要的成分就是乌龟壳中的胶原蛋白，这种蛋白质在年老的乌龟中含量较高，因此一些制造商倾向于使用老乌龟来制作龟苓膏。

但是，在现代制造工艺中，很多制造商都不再使用老乌龟，而是使用经过特别处理的年轻乌龟壳。这些乌龟壳经过严格的检测，确保没有任何化学物质残留，从而保证食品安全。