爆炒鱿鱼卷的做法（鱿鱼的家常做法爆炒鱿鱼卷）

1. 准备食材：鱿鱼卷、葱姜蒜、辣椒、盐、生抽、料酒等。

2. 处理鱿鱼卷：将鱿鱼卷洗净，切成适当大小的薄片备用。

3. 炒制底料：锅中烧热少许油，加入葱姜蒜和辣椒煸炒出香味。

4. 炒煮鱿鱼卷：将鱿鱼卷片放入锅中，翻炒均匀。

5. 调味：加入适量的盐、生抽和料酒，根据个人口味调整调料的用量。

6. 快炒翻炒：迅速翻炒鱿鱼卷，让其均匀入味，炒至鱿鱼卷变硬，表面微微上色即可。

7. 出锅：最后可以撒上一些葱花作为装饰。

这样，一道美味的爆炒鱿鱼卷就做好了。希望你能享受这道美食！