淮山怎么蒸（淮山蒸着吃的效果）

淮山一般是在烹饪前需要进行蒸煮处理。

1. 蒸煮淮山的原因是因为淮山的纤维较硬，通过蒸煮可以软化纤维，使其更易于消化和吸收。

2. 淮山蒸煮的方法可以是将淮山切块或切片后，放入蒸锅中，加水蒸煮至淮山变软即可。

3. 蒸煮后的淮山可以用于烹饪各种菜肴，如煲汤、炒菜等，味道鲜美，并且保留了淮山的营养成分。

所以蒸煮是淮山的常见烹饪方法之一。