食材清单
土猪尾巴 300g 1根 、 花生米 150g 、 枸杞 适量 、 生姜 4片 、 盐 少许 、 料酒 1勺 、 姜末蒜末 适量 、 一品鲜酱油 适量 、 老抽 适量 、 香油 适量 、 干香菇 5朵 、 新会陈皮 适量
做法步骤：
1/9
猪尾巴洗净切小块，蒜姜切末，另外留一些姜片，干香菇泡开切条。
2/9
陈皮掰开小片，热锅下入葱蒜末、陈皮，出味儿～
3/9
再加入香菇一同翻炒片刻，炒出鲜香味～
4/9
锅中继续下入猪尾炒干水分，下入所有调味料：盐、酱油、老抽、料酒、香油，加入两碗水，煮开～
5/9
电饭锅底放入生姜片和枸杞粒，电饭锅预热～
6/9
把炒锅里的猪尾巴转移至电饭锅，煮至沸腾～
7/9
加入洗净的红衣花生米，继续煮～
8/9
煮开后稍微翻拌一下，盖上锅盖小火焖30分钟～
9/9
香喷喷的焖猪尾出锅啦！
