一天,火锅锅底最好当天用完,这个汤料经过煮沸食用后,里面的东西已经没有什么营养成分了,只剩下各种调料的味道,加上多人口水在里面,时间久了会滋生细菌的,即使再重复使用味道也是跟第一次不同了,建议这样的火锅底料用一次就可以处理了