搭配肉馅最好吃。做法在下面：
准备油泡豆腐，瘦肉切薄片洗净。
步骤2
锅内烧适量的水至开
步骤3
水开下生抽
步骤4
下适量的盐（注意用量），生抽有咸味
步骤5
先下油泡豆腐煮软
步骤6
下瘦肉，迅速搅散，汤开便可以起锅，这样的瘦肉才能保持嫩滑可口。
主料 土豆 300克 油豆腐 200克 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 五香粉 适量 味精 适量 葱 适量 蚝油 适量 步骤
1.土豆去皮切片
2.油豆腐切块
3.锅中加入油土豆片
4.再加入油豆腐，生抽
5.盐蚝油，鸡粉，五香粉葱，加入水煮熟即可
6.可以吃了 小贴士 可以加入水焖煮
