步骤/方式1
烤麸、木耳、黄花菜、香菇、花生仁提前泡发两小时。
步骤/方式2
泡发好的木耳撕成小朵，香菇一切二，黄花菜摘去老根。
步骤/方式3
泡发好的烤麸入沸水中汆烫去豆腥味。
步骤/方式4
焯过水的烤麸反复挤压洗净，并撕成小块
步骤/方式5
锅中放油，放入葱姜八角、香叶爆香。
步骤/方式6
爆香调料后放入烤麸小火煎一下
步骤/方式7
煎至微微发黄就可以
步骤/方式8
放入木耳、香菇、黄花菜、花生等食材
步骤/方式9
加入所有食材后翻炒一下，加入3茶匙老抽，适量生抽、冰糖
步骤/方式10
加水与食材持平
步骤/方式11
烧沸后转至小火盖盖子焖烧20分钟左右
步骤/方式12
焖至汤汁基本收干的时候加入适量食盐调味。
