蒸甑糕一碗米几碗水（蒸熟100斤甑糕需要多少斤干糯米）

1:3的比例

1，江米用电饭锅焖大概20分钟（和平时蒸饭一样的水和步骤，不过不用焖熟，觉得差不多了把锅盖打开，用盛饭的勺子搅拌）；通常是1碗米，3碗水

2，枣用水煮开，大概煮15分钟

3，拿一个盆：一层米一层枣（当然枣可以掰开）

4，上蒸锅蒸大概1-2个小时，时间越长越好吃5：出锅后伴着白糖吃，如果在冰箱里冰2-3个小时再蘸着白糖更好吃。