玉米碴子怎么做（玉米碴子怎么煮烂得快）

玉米碴子可以做因为玉米碴子是一种传统的小吃，用玉米碎粉混合调料后制成，口感香脆可口，深受人们的喜欢。
如果想自己制作，可以先将新鲜的玉米剥掉外壳，取下玉米粒，用搅拌机将它们捣碎，然后加入面粉、盐、糖、葱姜蒜等调料，搅拌均匀后制成粉团。
接着将粉团分成小块，在热油中炸至金黄脆香即可。
另外，如果喜欢更健康的食品，也可以用沙拉油代替油炸的方式制作，口感同样不错，而且更为健康。