梨花饼做法（梨花饼的做法视频教程）

用料：梨花1000克  面粉适量  鸡蛋4个

方法步骤

1.梨花用清水浸泡，冲出隐藏在花蕊深处的小虫。

2.捞出梨花沥干水分。也可开水一焯。

3.梨花加入面粉、鸡蛋调成糊状。

04.不粘锅洒上一圈油。我用的是橄榄油。油热后倒入梨花糊，摊平。

5.静待饼熟，不要乱翻动。待有香味溢出，试试面饼已经不粘锅，翻到另一面，继续烙。

6.两面焦黄时，就可以出锅了。出锅前可用铲子沿饼心分割一下，便于分食。

7.盛盘，洒上适量盐，加一点装饰，让它好吃又好看。稍一凉即可食用。