金针菇蛋饼怎么做（鸡蛋金针菇饼的做法）

金针菇 1包，鸡蛋2个，小葱 2根，生抽1勺，胡椒粉少许，盐少许，油适量，

做法步骤:

1、准备好食材。

2、金针菇切掉根部洗净切小段、小葱洗净切细。

3、把金针菇、小葱放入碗中，打入鸡蛋拌匀。

4、加生抽、盐、胡椒粉调味拌匀。

5、拌匀成鸡蛋糊。

6、锅里热油，放入鸡蛋糊摊成饼状。

7、小火煎制，一面定型再翻面，煎至两面金黄即可出锅。

8、美味的鸡蛋饼出锅。