空心冰的做法（空心冰一口一个嘎嘣脆）

1. 有专门的空心冰块制冰机，这样有几个好处 , 是可以令饮料变的特冰而化了后不会让味道变的太淡，再有就是容易处理不容易粘连，放饮料里不会太沉的。

2. 分两次做 首先做半个空心冰块，是一种模子。

3. 冰成冰块，然后稍微融化一下取出冰块，再把两个半块放在另一个冰块模子里。

4. 两个半块合成一块，再速冻。就成一个完整的空心冰块了。