九制橄榄做法（橄榄晒干的正确方法）

配方

橄榄 (500克)

盐 (一大勺)

糖 (100克)

1/橄榄洗净，完全沥干水分，拿刀一粒粒拍一下，有裂即可。

2/一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天，然后将苦水倒掉。

3/加糖，一斤橄榄两两糖左右，然后就OK了。

4/时不时去抖一下，两天后就腌好了，也可以塞冰箱速冻。

5.美味又好吃的九制橄榄的腌制方法和配方完成