鱿鱼卷怎么切（鱿鱼卷切里面还是外面）

切鱿鱼卷一定要切鱿鱼肚子的那一面，把鱿鱼放平，先密切直刀，然后在密切斜刀，在切三角型大块，然后，放入开水焯水1分钟左右，好看的鱿鱼卷就做好了！