烙饼面和水的比例是多少 烙饼面和水的比例是（烙饼水和面的比例是多少）

烙饼和面要偏软些，一般是一比一的比倒。也就是一斤干面粉用一斤水和成偏软的面团。

面和好后分成大小均匀的剂子，用擀面杖擀成饼坯，放入平底锅烙熟即可。