粽子叶哪边是里面（粽子叶正面在里面还是反面在里面）

粽子叶里面是凉菜+辣叉烧 粽子叶的两面是不同的，一面是光滑的，另一面有纹路
通常将光滑的一面作为外面，纹路的一面作为里面，因为纹路面细腻薄弱，不易破裂，内味也能更好地被包裹
如果你要自己包粽子，可以先将粽子叶水煮五分钟，然后用手感觉纹路面和光滑面，区别出哪个是里面