粽叶哪面是正面（粽叶上面的好还是下面的好）

正面就是光滑的那一面。

如果用反面包粽子,很容易粘叶子。

粽叶品种繁多，一般以芦苇叶、箬叶等制成， 是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。