大葱泡菜做法（大葱泡菜的做法大全）

原料：小葱、洋葱、梨、蒜、姜、盐、糖、鱼露、辣椒酱。

做法步骤：

第1步、材料准备洋葱，梨，鱼露，辣椒酱。

第2步、小葱清洗干净，控水，加入少许盐和糖腌制一会。

第3步、洋葱，梨，蒜，姜都切细丝。

第4步、将切好的辅料全部放入腌制的葱盆里。

第5步、加入3勺辣酱，用手将辣酱和蔬菜搅拌均匀。

第6步、将葱打结均匀铺在玻璃碗中，铺一层葱，铺一层辅料，盖好盖子放入冰箱腌制5-7天即可。