
用料
肉
面粉 290克
水 140克
酵母 3克
盐 2克
泡打粉 2克
白糖 15克
鲜肉葱花包的做法
肉用搅拌机搅成泥,打好后加鸡蛋,葱花,盐,花生油或芝麻油,白糖,一小勺栗米粉,生抽,一起顺时针搅到起胶状就好。
混合揉至面团光滑放入盆中发至2.5倍大(这天气发面太给力了)泡打粉可放可不放,不放就放5克酵母
开始包
煎
蒸同水一起蒸
15—20
蒸好不要马上掀开,在焖五分钟
出锅
出锅

用料
肉
面粉 290克
水 140克
酵母 3克
盐 2克
泡打粉 2克
白糖 15克
鲜肉葱花包的做法
肉用搅拌机搅成泥,打好后加鸡蛋,葱花,盐,花生油或芝麻油,白糖,一小勺栗米粉,生抽,一起顺时针搅到起胶状就好。
混合揉至面团光滑放入盆中发至2.5倍大(这天气发面太给力了)泡打粉可放可不放,不放就放5克酵母
开始包
煎
蒸同水一起蒸
15—20
蒸好不要马上掀开,在焖五分钟
出锅
出锅