咸核桃仁怎么做好吃又脆（咸味核桃仁正宗做法）

把核桃仁先洗净，放在盐水中泡三小时，然后晾干。

在锅里放上油油热以后，放入核桃仁，注意不要炸糊了。

把核桃仁捞出晾一晾，再把油锅烧热，再复炸一次。长出后撒上一点花椒盐。这样炸出的核桃仁就是酥脆好吃的了。