上饶芋头饺子皮用的什么粉（福建芋饺皮红薯粉的比例配方）

芋头饺子皮用的是红薯粉，把小芋仔洗干净放入高压锅压熟压烂之后把小芋仔剥皮加入适量的的红薯粉直到揉搓成不粘手的粉团，再趁热赶紧赶紧包饺子或者包成自己喜欢的形状，不然干了之后在包就会开裂，所以一定要趁还没干之前赶紧包，加入自己提前调好的馅料，可以根据自己口味选择喜欢吃的包进去，最后在把煮好的饺子下锅煮，芋头饺就做好了