乙酸和钠反应的产物叫什么（乙酸和钠反应和乙醇与钠反应差异）

乙酸和钠反应的产物叫做乙酸钠并释放出氢气。反应方程式如下：2CH₃COOH+2Na=2CH₃COONa+H₂↑

无水乙酸钠为无色透明结晶体，熔点324℃。易溶于水，微溶于乙醚。可用于作缓冲剂、媒染剂，用于铅铜镍铁的测定，培养基配制，有机合成，影片洗印等