1. 不建议食用2. 咸鸭蛋是一种腌制食品,如果放置时间过长,会导致细菌滋生,产生有害物质,对人体健康有影响。3. 如果想要保存咸鸭蛋,可以将其放在冰箱中,但最好在一个月内食用完。另外,购买咸鸭蛋时要选择正规渠道,保证质量。