东北白水煮五花肉蘸酱做法（白水五花肉蘸酱的做法）

材料：

五花肉 500g

葱姜蒜 适量

大料、花椒、香叶 适量

酱油 适量

操作方法

01

将五花肉洗净，冷水入锅，加入生姜、大料、花椒、香叶少许。大火烧开后转小火慢炖，直到煮熟

02

取另一小碗放入蒜末、辣椒末、葱花，加入酱油拌匀既成蘸料

03

将煮熟的肉捞出，稍冷却后切成薄片

04

完成，直接蘸做好的酱汁食之