油炸酸奶做法（酸奶机制作酸奶的方法）

酸奶、玉米淀粉、白糖、面包糠、鸡蛋、炼乳。

把酸奶淀粉白糖，倒入奶锅顺时针方向搅拌均匀。

用小火，筷子要一直不停的按一个方向搅动，一直到酸奶变浓稠能挂在筷子上。

酸奶冷了容器里铺入油纸，把酸奶倒入容器，放冰箱冷藏2到3小时

酸奶凝固了倒出切成小块

鸡蛋和面粉加少许水搅匀

酸奶块先裹上蛋液再裹上一层面包糠

裹好的奶块

油烧至八成热时关小火，把奶块一块块夹入锅中炸至金黄捞出

最后一步

用厨房吸油纸吸一下油装盘