烧烤长豆角用竹签怎么穿（烧烤蔬菜选用多长竹签合适）

竹签穿长豆角可以采取以下方法：先用刀将长豆角斜切成一定长度，然后将竹签插入切面，穿透豆角的最短位置，如此反复交错穿入，直至将豆角全部穿完。
这样做可以保证长豆角在烤制时能够均匀受热，使烧烤出的豆角更加美味可口。